L’obtention du label bio est un réel défi pour beaucoup d’éleveurs et d’agriculteurs. Voici quelques points à prendre en compte pour obtenir un label bio dans votre travail.
Quelques critères à respecter pour obtenir un label bio ?
Pour un éleveur, un cahier des charges doit être respecté pour obtenir un label bio. Cela implique par exemple la conversion des terres en BIO. Cette procédure peut prendre une vingtaine de mois selon l’état de vos sols. Ainsi, la terre ne doit pas montrer le moindre taux de pesticides et d’insecticides. Il faut aussi s’assurer que les animaux de la ferme se nourrissent de 20 % de produits bio de la ferme au minimum. Il suffit de demander l’aide d’un spécialiste pour obtenir toutes les conditions nécessaires.
Comment obtenir un label bio ?
Commencez par faire une demande auprès de l’organisme que vous avez choisi pour espérer obtenir un label bio. Avant cela, assurez-vous de bien respecter les règles concernant vos produits et vos terrains agricoles. D’ailleurs, des contrôles seront réalisés sur les produits à certifier. L’organisme n’aura plus qu’à délivrer la certification concernant le label si votre demande est convaincante. Il ne faut pas hésiter à l’afficher sur vos étiquettes si vous le souhaitez.
Les organismes qui peuvent délivrer le label bio
Différents organismes peuvent délivrer le label bio du moment que vous remplissez toutes les mesures. Vous pouvez ainsi recevoir le label de la part de « Certipaq Bio » ou de « Qualite France ». Il y a aussi « Ecocert » ainsi que « Certis ». Notez que la certification doit être renouvelée tous les ans. Cela implique une mise à jour parfaite du cahier d’élevage. Il faudra même présenter toutes les factures d’achats et de vente.
Quelques précautions à prendre en compte
Vous devez accepter le fait que les responsables réalisent 2 contrôles annuels. Cela concerne une visite annuelle et un contrôle inopiné. La visite annuelle concerne tous les points concernant la production. Vous devez alors fournir tous les documents qui vous seront demandés. En outre, la visite surprise se fera uniquement sur un point précis. Les vérificateurs peuvent par exemple s’assurer que vous n’utilisez pas le moindre pesticide. Vous devez lancer une procédure de demande de certification chaque année.
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